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Glücklich und schlank – Dr. Nicolai Worm

Glcklich und schlank - Worm

Leckere Plätzchen – in 10 Minuten fertig

Normalerweise verdienen die Hersteller vorn Fertigbackmischungen an mir keinen müden Cent, denn ich habe eine große Rezeptsammlung und da sind auch einige Rezepte für Plätzchen dabei.

Aber als ich vor 3 Tagen im Kaufland am Kühlregal vorbei kam, fielen mir die fertigen Teige für Plätzchen in ihren ansprechenden Verpackungen auf.
Entschieden habe ich mich dann für die Sorten Marzipan- und Nougatplätzchen.

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Eine Packung Plätzchenteig von Lawa kostet jeweils 1,49 € und reicht für ein normales Backblech.
Enthalten sind 3 Teigrollen, welche man in 7 mm dicke Scheiben schneidet und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legt.
Die Backzeit beträgt im vorgeheizten Ofen 9 – 11 Minuten, je nachdem ob sie ein wenig knusprig oder etwas weicher sein sollen.

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Gebacken habe ich beide Sorten und ich fand beide lecker, mein Favorit sind aber eindeutig die Plätzchen mit Marzipan.
Nun werde ich auch die anderen Sorten noch probieren, ich erinnere mich, dass da auch Vanillekipferl, Kokosplätzchen und Heidesand im Angebot waren.